Amanida de l'hort

Dijous passat. Tornant de cosconscient i creuant-me al pati amb el Salva que se n'hi anava ell, em trobo amb la grata sorpresa de tenir una amanideta damunt la taula, per agafar forces abans de fer anar a dormir els mindundis de casa. N'he dit "Amanida de l'hort" perquè dos dels ingredients principals són collits d'avui mateix del nostre hortet casolà.

1 enciam
1 cistelleta de maduixes
Formatge fresc (El Canadell, en aqt cas)
panses
pipes
tonyina
olives
cogombrets
poma tallada a daus petits

Pel què fa a la preparació salta  la vista mirant la fotografia. No té pas secret però si va bé per pensar que a vegades no mengem aamanides perquè les trobem ensopides, rutinàries... i potser tan sols donant-hi un toc de color ja ens vindrien molt més de gust.

I si a sobre te la trobes a punt de menjar al damunt de la taula en tornar relaxada de classe.... la trobes boníssima!