diumenge, 11 de setembre de 2011

Raïm envolcallat de pernil d'ànec

Aquests dies estic fent repàs d'aperitius... Serà que se m'acosten força dinars de molta colla.

En aquest cas, més val una imatge que mil paraules i no cal massa explicació. Granets de raïm sense pell embolicats amb pernil d'ànec i punxits amb un escuradents. El gust del pernil d'ànec contrasta molt amb el suc del raïm quan el mastegues.


1 comentari:

  1. Jo no tenia raïm i hi he posat macedònia en almívar, molt bo també, però em queda pendent provar la recepta original.

    ResponElimina